人生きまぐれメモ

草津市の西渋川にオープンしたばかりの
たいやきの店「とと吉たいやき」を訪れてきた。

メニューは小倉あんのたいやき1品（130円）のみの
たいやき専門店。
研究に研究を重ねた機械工房で、こだわりのたいやきを焼いている。

たいやきに使われる小豆は、肥満解消に効果があると言われるサポニンという
成分がたくさん含まれている。
サポニンは脂質の代謝を促進するので肥満解消に繋がるらしい。
（しかし、たいやきを食べ過ぎたら糖分の取りすぎで意味が無いと僕は思うのだが…（笑））


焼きたてのたいやきは皮の表面がサクサク、中がふわふわ。
しっぽの先まであんこが詰まっていた事が驚きだった。
美味しかったぁ。
思っていた以上に頻繁にお客さんが買いに来ていたよ。  
続きを読む