人生きまぐれメモ

滋賀県草津市草津町にある隠れ家的なイタリアン
イタリアハムと手打ちパスタが人気の「CULATELLINO（クラテリーノ）」。

Facebookで美味しいパスタが楽しめるお店と聞いていたのでランチに行ってきた。

イタリア好きの夫婦が経営されているオープンキッチンのカジュアルなお店。
パスタはすべて手打ち麺で、イタリアの本格的なパスタを味わえる。
また、日本の気候に合わせて作る「クラテッロ」などの自家製生ハムも有名との事。


こちらは小さなニョッキ型のパスタ「スペーツリィ」。

おろし金のような専用道具で生地を押し出して作られているそうだ。
すごくモチモチで、他のお店では食べられない本格的な手打ちパスタは本当に美味しかった。

お店の外観はこんな感じ。
大通りに面しているのだけど、見逃しがちな場所にある。


この看板が目印かな。


店内のカウンター席横に飾られていたイタリア皿。


カウンター上の黒板にはイタリア各地のパスタに対する説明が書かれていた。
地域によって同じ国でも全然違うのだね。


メニュー内にも説明文が。
オーナーのイタリアに対するこだわりを感じた。


こちらは数量限定のイタリア地方料理ランチのアンティパスト（前菜の盛り合わせ）。
4月のテーマは、トレンティーノ=アルト・アディジェ州の料理だった。

この州は、ドイツ系の料理が多く、ジャガイモやトウモロコシ粉を使うのも特徴との事。
ジャガイモが特に美味しかった。
リンゴとシナモンのパン団子って初めて食べたかも。


こちらは、クラテチーノランチに付いてきた、季節のスープ。
上品な味わいだった。


自家製のイタリアンパン。


イタリア惣菜の盛り合わせ。
全て上品な味で美味しかった。


こちらは、フェットゥチーネの手打ちパスタ。
イタリア中部のパスタで、肉や野菜をじっくり煮込んだソースと共に味わった。
手打ちならではの本格パスタだけに歯ごたえから全然違ったな。
美味しかった～。


この日の食後のジェラートはチョコだった。


濃い目のエスプレッソと共にジェラートを味わい、大満足のランチタイムだった。

滋賀県内で、ここまで本格的なパスタを味わえるお店は数少ないと思う。
お得な「イタリア地方料理ランチ」は数量限定の為、事前予約を強くお勧めします。

今度は生ハムを味わいに行こうかな。。


CULATELLINO（クラテリーノ）
http://culatellino.com/
〒525-0036　滋賀県草津市草津町1660　1階
TEL:077-566-5120
営業時間：ランチ11:30-14:00（L.O.)／ディナー18:00～21:00(L.O.)
定休日：日曜ディナー、月曜
駐車場：5台あり（店舗前2台+店舗向かい3台）